Federweißer und Zwiebelkuchen in der 'Gaststätte am Deister' (Sportheim des TSV Kirchdorf) ...

Mittwoch, Donnerstag und Freitag ab 17:30 Uhr vom 17.09. bis 19.09.2025 und 

Mittwoch, Donnerstag und Freitag ab 17:30 Uhr vom 24.09. bis 26.09.2025

Federweißer und Zwiebelkuchen

       Federweißer oder auch Sauser genannt, ist frischer,

teilweise vergorener Traubenmost.

Am Anfang: leicht-trüb, traubensüß, alkoholfrei 

in der Gärung: trüb, prickelnd-perlend, halbsüß

in der Reife: Hefetrüb, herb und fast durchgegoren,

der Alkoholgehalt steigt bis ca. 9,5 Vol%

Dazu passt natürlich am besten ein Stück

Zwiebelkuchen nach Originalrezept hergestellt.

Federweißer Glas 0,2 l                   3,80 €

Portion Zwiebelkuchen                 5,50 €

(Federweißer solange der Vorrat reicht)

Gaststätte am Deister Sportheim des TSV Kirchdorf

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